Индивидуальная экскурсия или для организованных групп.
На любую дату под запрос.
Программа
Мы предлагаем встречу и ужин в одном из ресторанов сети Euro-Toques: идея, философия, стиль жизни. Все это основано на правиле «без отходов». Используйте части продукта, которые обычно тратятся впустую. Пришло время для кухни перерабатывать остатки и отходы. Картофельные очистки превращаются в чипсы, рыбные косточки обжариваются. Такие вещи были не возможны в высокой кухне прошлого… К счастью, времена меняются.
Встреча с шеф-поварами Euro-Toques что бы научиться правильному питанию и тратить как можно меньше!
Сколько еды мы тратим каждый день? В Италии тратится от 10 до 20 миллионов тонн продовольствия на общую сумму 37 миллиардов евро, то есть 450 евро на семью в год. В этом проекте мы сотрудничаем с Eurotoques, ассоциацией любителей высокой кухни, чья философия заключается в то, чтобы сосредоточится на традициях. Вместе мф стремимся создать кухню, которая сочетает в себе вкус, традиции, качество и максимально борется с пищевыми отходами.