Северо-Восточная Русь с гастрономическими изысками (Ring Premier Hotel 4*)

Локация тура

Программа тура ()

• 1 день

  
  
  07:15
  Сбор группы в г. Москве: ст. метро «ВДНХ», стоянка справа от гостиницы «Космос», схема стоянки автобусов.
  07:30
  Отправление от в г. Переславль-Залесский.
  Экскурсия по г. Переславлю-Залесскому на проезде, фото-стоп на Красной площади. На площади расположился величественный Спасо-Преображенский собор XII века - единственный из пяти первых белокаменных храмов Северо-Восточной Руси, дошедший до нас почти в полной сохранности. В соборе были крещены многие переславские князья, в том числе Александр Невский, родившийся в Переславле в 1221 году. Это настоящее сокровище древнерусской архитектуры, до сегодняшнего дня оно остается одним из главных символов города Переславль-Залесский.
  Город знаменит своей необыкновенной рыбкой – ряпушкой. Вкус и вид ее уникальны, и не случайно еще в XVII веке ее назвали «царская селедка». Более 500 лет назад из Переславля-Залесского к царскому столу ежегодно отправляли десятки тысяч рыбин (ряпушки), и никто, кроме московских князей, не имел права на этот улов! Зато сейчас у Вас будет возможность не только посетить музей «Царство Ряпушки», но и отведать той самой ряпушки, которая украшает герб города. В ходе экскурсии по музею Вам поведают каким способом добывали ее, как солили и заготавливали впрок. Вы узнаете много удивительных, а порой даже нереальных фактов о красивейшем и загадочном озере Плещеево. Побываете в гостях у рыбака.
  Дегустация ряпушки (холодного копчения)! Попробовав эту уникальную рыбку на вкус, Вы поймете почему ей так любили лакомиться цари!
  Отправление в Петровское.
  Хотите узнать, можно ли сварить в России настоящий французский сыр? Посещение сыроварни «Филимоново Раздолье» - компании единомышленников, объединенных общей страстью – страстью к сыру! История сыроварни началась с большого гастрономического увлечения и чистого любопытства — а можно ли сварить настоящий французский сыр в России? Можно ли за короткий срок пройти путь от крошечного цеха с одним котлом и небольшим помещением для выдержки сыров до сыроварни, оснащенной современным оборудованием, с сыроохранилищем, вмещающим десятки тонн сыра? Можно! Старания сыроваров по достоинству оценены и экспертами в данном вопросе. В 2021 лучшим сыром России был назван сыр Грюйер Патрис Норман от «Филимоново Раздолье» - сыр сделанный по технологии швейцарского Грюйера с ярким ореховым ароматом.

  Приглашаем вас на экскурсию по сыроварне: ● Здесь Вы узнаете много интересного о процессе сыроварения, посетите производство и зону аффинажа. ● Попробуете разные виды сыров местного производства. ● Перед вашими глазами на мастер-классе будет взбито самое настоящее масло, как когда-то у бабушки в деревне.
  Отправление в г. Ростов Великий.
  Ростов не спроста назван Великим, ведь его упоминания датируются в летописях 862 годом. Безмятежное озеро Неро, строгие и нарядные монастыри, тихие улочки и величавый кремль помогают оторваться от суеты и прикоснуться к становлению Руси и православия, вживую перелистать страницы летописей и учебников истории.
  «Луковый обед» в ресторане при музее Луковая слобода. Издавна ростовцы славились на Руси как «лучшие огородники», и урожай в Ростове чествуют по старинным народным традициям. Батюшка-лук — самый частый гость на русской грядке и на русском столе. Местный лук известен далеко за пределами Ярославской области, и до сих пор считается лучшим в северных регионах России! Вас ждет уникальный «Луковый обед» в ресторане при музее Луковая слобода. Нежный луковый крем-суп с пшеничными сухариками, луковый мармелад, луковые булочки никого не оставят равнодушными!
  Посещение Ростовского кремля (архитектура). Обнесённый мощными стенами с башнями, внешне он действительно напоминает кремль – древнерусскую княжескую крепость, но в действительности долгое время был Архиерейским двором – резиденцией ростовских епископов и митрополитов. резиденция ростовских епископов и митрополитов. Украшают кремль Успенский собор (XVI в.) с уникальной звонницей, на которой полностью сохранился набор из 15 колоколов, Архиерейский двор, Соборная площадь.
  Отправление в г. Ярославль.
  Размещение в отеле «Ring Premier Hotel 4*» г. Ярославль. Номера категории «стандарт».
  Ужин в ресторане отеля.

• 2 день

  
  
  08:00
  Завтрак в ресторане отеля.
  Экскурсионная программа по г. Ярославлю. Вы увидите стрелку рек Волги и Которосли, Успенский кафедральный собор, пройдетесь по реконструированной к 1000-летию города Волжской набережной, осмотрите уникальный архитектурный ансамбль центральной части Ярославля, включенной в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
  Посещение Спасо-Преображенского монастыря, главной городской достопримечательности. Благодаря укрепленным стенам в народе он называется кремлём. Собор монастыря сохранил оригинальные росписи, он самый старый из дошедших до нашего времени храмов Ярославля. Здесь был обнаружен рукописный список шедевра древнерусской литературы «Слово о полку Игореве».
  Посещение производственного цеха фирменного магазина шоколадной фабрики SOBRANIE Bucheron - «Шоколадный дом» в г. Ярославле.

  Компания SOBRANIE – производитель шоколадной и кофейной продукции известных торговых марок. Благодаря объединению итальянского кофейного дома с фабрикой под Ярославлем, компания SOBRANIE выпускает продукцию высшего качества для потребителей более чем из 20 стран мира.

  В качестве площадки Ярославскую область была выбрана не случайно, а с целью возрождения традиций российских кондитеров. Именно ярославские фабрики, такие, как «Бельфор», основанная в 1902 году предпринимателем Кузнецовым, прославили отечественные «сладкие шедевры» в Европе.

  По окончании экскурсии Вас будет ожидать приятный сюрприз.

  Отправление в г. Кострому.
  Обед «по-Костромски» в кафе города. В меню: ● Салат с маринованной скумбрией, печеной свеклой и свежими огурцами ● Щи суточные, по Костромскому рецепту, из квашеного зеленого листа со свининой ● Котлеты из Костромского кролика со сливочным соусом и отварным картофелем с маслом и укропом ● Ягоды брусники в сливочном соусе с кедровыми орехами. Обращаем внимание: меню ориентировочное, ресторан оставляет за собой право на внесение в него изменений.
  Обзорная Экскурсия по г. Костроме, красивейшему городу на Волге, одной из жемчужин Золотого кольца. Древний купеческий город, который сохранил до наших дней первозданный облик архитектурного ансамбля XVIII века, приоткроет завесу тайны своей неповторимой истории. В центре расположены: ● Пожарная каланча XIX века – выдающимся памятник классицизма, ● здание Гауптвахты, ● великолепно сохранившийся ансамбль Торговых рядов, которые исправно несут свою службу до сих пор. Кострома - колыбель династии Романовых. Именно в Ипатьевском монастыре Костромы от опалы Годунова скрывался Михаил Федорович Романов. Ипатьевский монастырь - главный символ Костромы.
  Осмотр территории воссозданного Костромского Кремля, где в Богоявленском соборе хранится чудотворная икона Федоровской божьей матери. Она была написана около 1239 года и прославлена великими чудесами и исцелениями. Это самое древнее произведение иконописи Костромы. Икона издавна почитается как защитница города и охранительница рода Романовых.
  Возвращение в отель.
  Ужин-дегустация староярославской кухни в музее-ресторане «Собинов» (при отеле). В меню: ● Староярославский салат «Разносолъ». Отборная сельдь шеф-посола с телятиной из Углича и свеклой. ● «Яръушки по-ростовски» - кондюмы ручной работы с благородными рыбами внутри. Подается с бульоном, который 6 часов варили на судаке в 2 навара. ● Блинник с творожным кремом. Ярославский творог и свежие сливки, которые только пару дней назад были собраны с местных ферм. Обращаем внимание: меню ориентировочное, ресторан оставляет за собой право на внесение в него изменений.

• 3 день

  
  
  07:00
  Завтрак в ресторане отеля.
  Отправление в г. Суздаль.
  Обзорная пешеходная экскурсия «Суздаль с экрана кино» » - городу-музею, где около 200 памятников истории, многие из которых имеют статус всемирного наследия ЮНЕСКО. Суздаль – город потрясающей красоты и редкой гармонии живописнейших окрестных видов и древних величественных монастырей, храмов, старинных деревянных домиков. Именно поэтому Суздаль стал съемочной площадкой множества любимых фильмов миллионов. В Суздале снимались такие шедевры, как "Женитьба Бальзаминова" и "Царская невеста", "Метель" и "Андрей Рублев", "Царь" и "Чародеи". Даже американцы избрали Суздаль сценической площадкой для своего голливудского фильма "Петр Первый"! Так что Суздаль - город-"кинозвезда" международного масштаба! Если бы существовала кинематографическая летопись Суздаля, то, наверное, начиналась бы она словами: «В лето 1964 года «был мятеж велик»: сразу три съемочные группы — «Метель», «Женитьба Бальзаминова», «Царская невеста» — нарушили тихую, размеренную жизнь Суздаля. Ожила седая старина… Быть сему граду кинематографическим». Вот так внезапно кино захватило Суздаль. Вначале вторжение съемочных коллективов поразило суздальцев. Но вскоре они освоились с кинематографическими преобразованиями города и из праздных «товарищ, выйдите из кадра» превратились в активных участников массовок. И как интересно было узнавать в знакомых тебе людях оживших героев пушкинской «Метели», комедии А. Н. Островского, увидеть «живого» царя Ивана Грозного! Вы побываете на знакомых по фильмам улочках и площадях Суздаля, полюбуетесь кружевной вязью деревянной резьбы наличников, сиянием десятков куполов древних обителей и храмов, посетите "торговое" сердце города и центр туристической жизни - Торговую площадь, прогуляемся вдоль Торговых рядов, полюбуемся волшебными панорамами с оборонительных валов и крутых берегов реки Каменки, услышим увлекательный рассказ об истории Суздаля, о его жизни в роли Княжеской столицы, а также о том, как в наши дни удалось сохранить великолепный архитектурный ансамбль и древнюю атмосферу Суздаля.
  Посещение Суздальского Кремля – древнейшего сооружения в городе, вобравшее в себя всю его историю начиная от Владимира Мономаха. По мнению археологов, кремль в Суздале построили аж в 10 веке, несмотря на это, до наших дней сохранились все главные его строения, за исключением разве что защитных стен и башен.
  Музей Деревянного зодчества с уникальными постройками 17-19 веков. Музей выстроен в виде сельской улицы с храмами, жилыми домами, мельницами, амбарами и другими постройками, перевезенными из разных сел и деревень Владимирской области.
  «Суздальский» обед в кафе города по меню, собравшему в себя интересные рецепты старинных традиционных суздальских кушаний.
  Отправление в г. Москву.
  23:00
  Ориентировочное время прибытия в г. Москву (ст. метро «ВДНХ»).