Вкусно едем. Удмуртия угощает! 2 дня

Локация тура

Программа тура

• отправление из Москвы

  
  

  17:38 — Отправление из г. Москва, Казанский вокзал, фирменный двухэтажный поезд №026Г «Италмас», комфортабельные купе

• 1 день 

  
  

  Возможен вариант авиа перелета рейсом ИЖ302
  Москва (8:40) — Ижевск (11:30) из Домодедово и присоединение к группе!
  
  11:50 — Прибытие поезда на железнодорожный вокзал г. Ижевска. Встреча участников проекта «Вкусно Едем! Удмуртия Угощает!»
  
  12:00 — 13:00 — Обзорная экскурсия по г.Ижевску — столице Удмуртии. Трансфер в гостиницу «Космос Ижевск / Cosmos Izhevsk 4*» (бывший «Park Inn»).
  
  13:00 -14:30 — Размещение в гостинице «Космос Ижевск / Cosmos Izhevsk 4*» — отеле международного уровня в самом центре Ижевска – столице Удмуртии. Обед в ресторане отеля.
  
  15:00 – 19:00 – Гастрономическая экскурсия в «Лудорвай» (4 км от Ижевска) — архитектурно-этнографический музей-заповедник под открытым небом.
  
  Здесь встречаются национальное удмуртское гостеприимство, погружение в быт и культуру удмуртов 19-20 веков. Именно здесь вас угостят национальными блюдами удмуртской кухни – вы попробуете перепечи (открытые ватрушки), табани (лепешки) со специальным соусом «зыретом» и настоящую удмуртскую кумышку «пасятэм» под самый короткий в мире тост по-удмуртски «Ю»-«пей»! Вас также ждет мастер-класс по приготовлению традиционных удмуртских пельменей.
  Удмуртия считается Родиной пельменей! И пусть за право быть Родиной самого популярного в России блюда могут поспорить Китай, Сибирь и даже Италия.
  Самым главным доказательством, что пельмени следует считать именно изобретением финно-угорских народов, обитающих в Предуралье (удмурты, коми-пермяки), служит для них само слово «пельнянь». Оно переводится как «хлебное ухо». И неслучайно каждый год в Удмуртии проходит Всемирный день Пельменя!
  
  19:30 — 21:00 — Ужин в кафе города.
  
  21:00 — Свободное время. Самостоятельное возвращение в отель.

• 2 день

  
  

  8:00 - 9:45 – завтрак в гостинице и освобождение номеров.
  
  10:00 - выезд от гостиницы и трансфер в г. Сарапул (60 км). Это будет знакомство с купеческим уездным городом и его кухней.
  
  Небольшой старинный и колоритный город на Каме — Сарапул — прославился тем, что именно здесь выросла кавалерист-девица Надежда Дурова, личный орденоносец Кутузова во время войны 1812 года, прототип героини знаменитой «Гусарской баллады».
  
  Здесь сохранили рецепты блюд званых купеческих обедов, длившихся по 9 часов.
  
  11:00 – 16:00:

  • Экскурсия и завтрак на купеческой даче Головы Сарапула Павла Андреевича Башенина. Истории семьи Башениных, традиции принимать гостей, чай на травах и знаменитые «жаворонки» по рецепту кондитера Вольфа.
  • Экскурсия по историческому центру и Музейному кварталу города.
  • Прогулка по набережной Сарапула и восхитительные фото с видом на Большую Каму на память.
  • Званый купеческий обед со сменой 5 блюд обновленного меню по восстановленным рецептам 19 века:
  1. Собака (горячий форшмак из говядины с сельдью, гарнировка сметаной и сол.огурцом )
  2. Башенинский заливной пирог с квашеной капустой и рыбой.
  3. Суп -"паштет" с курицей, мясными тефтелями и полбой.
  4. Котлета из щуки, томленая в овощном бульоне, с опаренным хреном
  5. Десерт делаем сами! Наши любимые блинчики Сюзетт с цитрусовым соусом, мороженым. Подаются с десертной наливкой и морковным чаем со сливками.
  • Встреча с хозяйкой ресторана, мастер-класс от Шеф-повара и тосты «за любовь и разведку» — в подарок!

  
  16:00 - 17:00 – трансфер в Ижевск (60 км)
  17:40 - Отправление из Ижевска, железнодорожный вокзал, фирменный двухэтажный поезд №025Г "Италмас"
  
  Возможен вариант авиа перелета вечерним рейсом
  (19:30) ИЖ307 Ижевск - Москва (20:15) в Домодедово!

• прибытие в Москву

  
  

  9:23 — Прибытие поезда на Казанский вокзал, г. Москва