Сергиевские сладости да посадские старости

Локация тура

Программа тура ()

• 1 день: продолжительность 10 часов
  
  08:45
  Сбор группы и встреча с гидом м. ВДНХ, на парковке автобусов с правой стороны гостиницы «Космос» (первый вагон из центра, выход №1): схема стоянки автобусов.
  09:00
  Отправление автобуса от м. ВДНХ. Путевая информация.
  Пешеходная прогулка по слободам и старинным улочкам Сергиева Посада, набережной Банного и Келарского прудов, Блинному двору и Красной горке. Рассказ об истории мест общественного питания с осмотром сохранившихся зданий.

  Во время прогулки по старинным улочкам посадских слобод вы узнаете:

• почему блины Троицкие;
• что такое харчевный товар;
• кого в Сергиевском Посаде называли «золотой ротой»;
• в каком пруду добывали лёд для хранения продуктов;
• почему одна из башен Лавры называется Пивная;
• в какой башне Лавры происходит засолка овощей;
• как возник Пафнутиевский сад;
• как были наказаны монахи за некачественно сваренный квас;
• где располагалась кондитерская купца Белякова;
• о традициях странноприимного дома;
• как Красная горка стала яблоком раздора между городом и Лаврой;
• чем отличалась пивная Джебладзе от других советских пивных;
• историю Майорского переулка и графини Татищевой;
• что такое кухмистерская.
Театрализованное чаепитие по-купечески в «Сергиевской кухмистерской» с демонстрацией приготовления десерта по историческим рецептам, взятым из кулинарных книг Елены Молоховец и Пелагеи Александровой-Игнатьевой. Создание карамели ручной работы.

Именно в «Сергиевской кухмистерской» за душевной беседой во время чаепития вы узнаете о быте посадских жителей рубежа XIX-XX века. Чего тут только нет! Коллекция чугунных плит, медная и керамическая посуда, кухонная машинерия прошлых веков! Вы сможете побывать в домашнем ателье, продегустировать кофе из желудей, принять участие в демонстрации приготовления карамели ручной работы, а также десерта по историческим рецептам, взятым из кулинарных книг Елены Молоховец и Пелагеи Александровой-Игнатьевой, а после попить чайку с только что приготовленными ландринами и купеческим угощением.

Обед в трапезной Лавры «Царские чертоги» (по желанию, оплата при покупке тура).
Свободное время для посещения Троице-Сергиевой Лавры.
19:00
Ориентировочное время прибытия в г. Москву. Высадка туристов у ближайшей станции метро по пути следования.