Угощают земли переславские да петровские

Локация тура

Программа тура

• 1 день

  
  

  07:30 Сбор группы и встреча с гидом м. ВДНХ, на парковке автобусов с правой стороны гостиницы «Космос» (первый вагон из центра, выход №1).

  07:45 Отправление автобуса от м. ВДНХ.
  Переезд в Переславль-Залесский (135 км). Путевая информация.

   

  Переславль-Залесский. Экскурсия по историческому центру
  Древняя история и славные былины оживают в древнем городе Переславле. Здесь, на Красной площади, стоит Спасо-Преображенский собор – аскетичный, суровый и скупой на украшения. В этом соборе крестили Александра Невского, который и родился где-то здесь неподалёку, в давно исчезнувших княжеских палатах. Сколько помнят эти древние белые стены. Мудро правит из своего резного терема Царь Берендей. А герб города украшает рыбка ряпушка, которую называют «царской сельдью».

   

  Музей «Царство ряпушки»
  Вы побываете в гостях у рыбака, узнаете, как добывали ряпушку, как солили и заготавливали её впрок. Услышите много удивительных историй о Плещеевом озере.

   

  Обед из традиционных переславских блюд в кафе «Вкус Переславля»
  Вы попробуете ряпушку на вкус за обедом в кафе и поймёте, почему ею так любили лакомиться цари!
  Меню: щи, томлённые в горшочке, ряпушка горячего копчения с картошкой, иван-чай с пирожком.

   

  Переезд в Петровск (40 км).

   

  Музей Ежа Петровича
  Живёт в Петровске талантливая, большая и дружная семья, Топорковых. Стали они фигурки ежей собирать, получилась огромная и интересная коллекция умилительных ёжиков. И открыли они музей Ежа Петровича. В коллекции около 3000 экспонатов, потому что со всего мира присылают ёжиков, даже живые африканские белобрюхие есть.
  Почему берёзовая роща в Петровске называется Ежовка? «Это благодаря императрице Екатерине II», – отвечают хозяева музея. Они расскажут вам историю, как проезжала мимо Петровска царица, и так ей места эти полюбились, что приказала она здесь рощу посадить, и полюбили эту рощу ежи.

   

  Мастер-класс по мукосолу
  Есть в Петровске традиционный промысел – изготовление из солёного теста фигурок, называемых мукосолы.
  Вы привезёте домой своего ёжика, вылепив его из солёного теста.

   

  Интерактивная программа «Славные топоры»
  Каша – исконно русское блюдо, из чего её только не готовили на Руси! Но только в Петровске, в семье Топорковых готовят кашу из топора и угощают ею гостей! Но и как же с фамилией Топорковы топоры не любить? А каша из топора так вкусна, ведь приготовят её на ваших глазах, да с домашним угощением и песнями застольными!

   

  Переезд в Бологово (8 км).

   

  Сыроварня «Филимоново раздолье»
  Поселился как-то в деревне Бологово на молокозаводе кот Филимон. Молокозавод закрыли, но Филимон остался, а когда открыли сыроварню, то назвали её «Филимоново раздолье». Люди здесь работают неравнодушные и весёлые. Сыры их хорошо известны в столице. Здесь выпускается около 30 сортов сыра, есть даже сыр, названный в честь озера Неро. А гордость сыроварни – сыр «Грюйер Патрис Норман» был признан «Лучшим сыром России 2021».

   

  Экскурсия на производство. Дегустация сыра и чаепитие. Мастер-класс
  Вы пройдёте по цехам, увидите технологический процесс приготовления сыров, побываете в хранилище.
  А после продегустируете 7 видов сыра, производимых по французской технологии. Технологии французские, а вот чаепитие русское, с булочкой и сливочным маслицем, которое на мастер-классе вы взобьёте сами.

   

  Гастрономические сувениры
  В магазине при сыроварне можно приобрести сыры по цене производителя.

   

  22:00 Ориентировочное время прибытия в Москву. Высадка туристов у ближайшей станции метро по пути следования.