Хлеб-соль земли липецкой

В верховьях Дона: Данков – Баловнёво – Лебедянь

07:45 Сбор группы и встреча с гидом м. Аннино, на улице у выхода № 2 из метро.

08:00 Отправление автобуса от м. Аннино.
Переезд в Данков по платной дороге (330 км). Путевая информация.

«Тихий» Тихвинский собор в Данкове
Небольшая остановка, чтобы посетить самый красивый собор в Данкове – Тихвинский (начало ХХ в.). Любуясь собором, невольно думаешь, что его название произошло от слова «тихий». Храм словно навевает прохладу и покой мягким голубым цветом стен, белоснежным обрамлением окон и синими с золотом «звёздными» куполами.

Переезд в с. Баловнёво (10 км).

Баловнёво. История одной картины и собор с европейской архитектурой
Во время непродолжительной остановки в Баловнёво вы услышите рассказ о некогда величественной усадьбе генерала Муромцева, которую посещала Екатерина Великая. Портрет императрицы на прогулке с собачкой, написанный В.Л. Боровиковским (Третьяковская галерея), украшал гостиную Главного дома, а её перчатки и сапоги хранились в усадьбе под стеклянным колпаком до самой революции. Ныне усадьба руинирована.
Посещение находящегося на территории усадьбы отреставрированного шедевра церковной архитектуры – храма Владимирской иконы Божией Матери XVII в., который поражает своим исполинским размером и красотой.

Переезд в Лебедянь (45 км).
Обед в кафе на маршруте.

Лебедянь – город на берегах величавого Дона
Посетить провинциальный город всегда интересно, особенно если он расположен на двух берегах Дона, имеет «своё» лицо и сохранившийся исторический центр.
Во время обзорной экскурсии вы увидите главные достопримечательности города, образованного в XVII в. как сторожевой пункт для охраны южных границ. Хорошо сохранились городские особняки, Торговые ряды и Базарная площадь, где некогда кипела донская коммерция. Вы увидите красавец-гигант Ново-Казанский собор с 60-метровой колокольней, Свято-Троицкий монастырь-крепость, единственную в Черноземье укреплённую обитель. Вместе с гидом вы пройдётесь по пешеходной улице Мира, набережной Дона и поднимитесь на самое таинственное место в городе – Тяпкину гору, холм высотой в 150 метров.

Музей истории Лебедяни
Малые города немноголюдны, зато возраст их, зачастую, весьма почтенный. Немало страниц истории России связано с Лебедянью – городом, который бережно и трепетно хранит память о них.
Лебедянский краеведческий музей является одним из старейших в области, он был создан в 1919 году.
В музее хранятся уникальные экспонаты, относящиеся к каменному веку, эпохе ранней бронзы, славянам-вятичам, Петровской эпохе, мемориальные вещи знаменитых земляков, а также материалы о пребывании в городе И.С. Тургенева, Л.Н. Толстого, М.М. Пришвина, Андрея Белого, М.А. Булгакова.
Экскурсия по музею.

Переезд в Липецк (80 км).
Размещение в гостинице «Липецк», центр города.
Свободное время.

Липецк. Усадьба Скорняково-Архангельское. Частная винодельня

08:00 Завтрак (шведский стол).
09:00 Отправление на экскурсионную программу.

Обзорная экскурсия по Липецку. Нижний парк – курортное сердце города
Во время экскурсии по Липецку вы узнаете историю о первом визите в город царя Петра I, и почему именно в этом месте были открыты железоделательные заводы. Услышите, как образовался один из первых курортов в России «Липецкие минеральные воды» и историю о секретной лётной школе.
Вы пройдётесь по уникальному подземному переходу, выложенному мозаикой советских времен и увидите липецкий «Петергоф» – Петровский спуск с каскадом фонтанов (фонтаны работают сезонно).
Прогуляетесь с экскурсоводом по территории старинного липецкого парка, возраст которого более 200 лет. Вы окунётесь в жизнь «водного общества», попробуете минеральную воду из бювета, увидите в каких «хоромах» жил Пётр I и сфотографируетесь у романтического памятника «Фото на память».

Переезд в с. Становое (60 км).

Усадьба Скорняково-Архангельское – старинная дворянская усадьба XIX века
Усадьба Скорняково-Архангельское вот уже более трёх столетий поражает воображение гостей стройностью планировки, богатством декора и добротной хозяйственностью. Имение неразрывно связано с историей царского дома Романовых, но наибольшую известность получило под чутким управлением героя войны 1812 года Муравьёва-Карского.
Следуя за экскурсоводом по территории усадьбы, вы оцените грандиозность замысла имения. Услышите рассказ об устройстве уникальных погребов, позволявших сохранять провизию даже в самое жаркое лето, насладитесь тишиной парка и живописными прудами, полюбуетесь изящным белокаменным храмом Михаила-Архангела.

Обед в кафе на маршруте.

Переезд в с. Введенка (50 км).

Виноградарство, как стиль жизни. Частная винодельня семьи Кулешовых
Принято считать, что выращивание диковинных сортов винограда – это удел жителей южных краёв. Но это далеко не так. В центральной части России, всего в 10 км от Липецка, в селе Введенка появилось образцовое хозяйство по выращиванию винограда.
Приглашаем вас посетить «Винодельню Кулешовых», увидеть виноградники, узнать много интересного и полезного, продегустировать производимое вино.
Это место – настоящий рай для любителей винограда и напитков на его основе. Елена и Олег Кулешовы искренне увлечены своим делом, выращивают уже хорошо известные сорта винограда и испытывают новые. Их угодья начинаются с пейзажного сада, в котором растут дивные цветы, хвойники и необычные кустарники. Сразу за садом располагаются стройные ряды виноградников. Летняя и зимняя площадка усадебного дома позволяет принимать гостей в любое время года.

Дегустация продукции домашней винодельни и музыкальный сюрприз
Вас ждёт дегустация 5-ти сортов вин и, конечно, угощение – сырная тарелка, печенье, конфеты и ароматный чай из трав.
Для создания настроения хозяин дома Олег Кулешов споёт и сыграет вам на баяне.

Возвращение в Липецк.
Свободное время.

Немецкая пекарня «Guten Tag». Станция Лев Толстой. «Сыр-Бор-Масловка»

07:30 Завтрак (шведский стол).
Освобождение номеров.
08:30 Отправление на экскурсионную программу.
Переезд в с. Большая Кузьминка (10 км).

Немецкая пекарня «Guten Tag» или Добро пожаловать!
В селе Большая Кузьминка каждый житель знает, где живут немцы. Проехать мимо здания в непривычном для российской глубинки фахверковом стиле с табличкой на входе Пекарня «Guten Tag» просто невозможно. Здесь, с 2014 г. живет и трудится дружная и невероятно гостеприимная немецкая семья Нойфельдов: супруги Бенно и Анна с дочерьми.

Во время экскурсии по пекарне вы увидите пузатые тестомесы, швейцарскую полевую пекарню, с приобретения которой и началась хлебная история семьи. Хлеб выпекают на дубовых дровах, используя только натуральные ингредиенты. «Готовим, как для себя», – говорит Бенно. Все очень чисто, добротно и вкусно пахнет свежей выпечкой. В пекарне выпекают несколько сортов хлеба по хранящимся в семье рецептам, торты, пирожные, лимонные и банановые кексы, миндальное и кокосовое печенье, изготавливают натуральные сиропы. Всё это вы сможете приобрести в лавке пекарни.

Дегустация хлеба в доме Бенно
После экскурсии по пекарне и вкусных покупок семья Нойфельдов предложит вам посетить их собственный дом.
В уютной гостиной за дегустацией вкусного хлеба, печенья и лимонада продолжится беседа о жизни, Боге, человеческих ценностях, хлебе, рецептах, смешных и забавных историях.
После дегустации вы наверняка захотите купить что-то ещё, чтобы подольше сохранить теплоту этого дома.

Переезд в с. Астапово (90 км).

Станция «Лев Толстой» – мемориальный музей классика
Экскурсия в мемориальный музей Льва Толстого, расположенного в доме начальника станции, где в 1910 году скончался классик отечественной литературы. Следуя за гидом по станционному зданию, вы получите представление о быте служащих железных дорог начала XX века, посетите комнату, где тяжело больной Толстой провёл последнюю неделю жизни. Здесь всё осталось неприкосновенным: железная кровать и столик, диван и ширма. На стене комнаты сохранился контур тени от головы Толстого, выполненный карандашом. Шесть других залов музея расскажут о жизни и творчестве писателя.
На станции «Лев Толстой» стоит мемориальный паровоз, всё так же тикают станционные часы и отбрасывают мягкий свет фонари.

Обед в кафе на маршруте.
Переезд в д. Масловка (15 км).

«Сыр-бор Масловка» – сырная провинция России, история французского сыра
Когда-то журналист, а ныне сыродел Владимир Борев изучил все тонкости производства настоящего французского сыра на Корсике и с успехом применил полученные знания на липецкой земле. Да так, что Масловку уже успели окрестить сырной провинцией России!

На экологически чистых просторах липецкой области пасутся фермерские коровы и козы, которые дают отменное молоко. Именно из него и французской закваски, вручную, готовится настоящий живой сыр. Во Франции считают сыр не просто едой, а лекарством, поэтому все закваски продаются в аптеках. На сыродельне делают более 20 сортов твёрдых и мягких сыров.
В ходе экскурсии по территории фермы вы узнаете секреты изготовления голубых сыров. В чём разница в производстве овечьего, козьего и коровьего сыра, почему главное место на сыродельне – чердак, и как столетние погреба фермы «заселяли» французским плесневым грибком. Сыроделы расскажут вам о пользе сыра с плесенью и о том, как правильно его употреблять.

Дегустация «сыр-борной» продукции
Сыр на ферме не варится, а делается вручную, поэтому обладает ярким вкусом, запахом и послевкусием.
Вы продегустируете 8-10 сортов сыра и необычайно полезный сырный напиток.
Понравившиеся сыры, а также мясо кабана, подсолнечное масло вы сможете приобрести в лавке сыродельни.

Переезд в Москву по платной дороге (330 км).
22:00 Ориентировочное прибытие в Москву.
Высадка туристов у ближайшей станции метро.
(Фирма не несет ответственности за время прибытия в Москву в связи с погодными и дорожными условиями).