Царские деликатесы Алексина

Алексин – небольшой город между Тулой и Калугой удивляет туристов своей историей. За семь веков существования города его не раз испытывали на прочность. Десять раз поселение полностью уничтожалось разными завоевателями и каждый раз трудолюбивые жители заново возводили его. Чудесный пейзаж города становился оазисом вдохновения писателей, поэтов и художников. Здесь в разное время жили Чехов, Жуковский, Пастернак, Вересаев, Левитан, Поленов, Станиславский, Рихтер и Скрябин. Многое о судьбе города и его выдающихся жителях вы услышите на обзорной экскурсии по Алексину.

Город лежит в стороне от типичных туристических дорог, но ему есть чем удивить. Не только историей, но и интересным промыслом. Рыбной ловлей занимались алексинцы на протяжении многих веков, окскую стерлядь даже поставляли к царскому столу.

Сейчас старые традиции добычи «черного золота» восстанавливают на рыбоводческом предприятии «Приокское».

На экскурсии на осетровую ферму сотрудники расскажут о всех этапах этого промысла от выращивания малька до баночки с чёрной икрой. Здесь вы узнаете, как содержат, разводят и чем кормят древних гигантов рыбного мира. Как получают икру и какие условия нужно соблюсти для ее правильного хранения и транспортировки. Производство в Алексине современное – в каждую рыбу вмонтирован чип, с помощью которого отслеживают динамику развития каждой особи.

Самая вкусная часть экскурсии – дегустация копченой осетрины, стерляжьей и осетровой икры. Есть икру это целое умение. Нужно раскатывать икринки по небу – только так можно по-настоящему распробовать её вкус. С хлебом икру на Руси никогда не ели, в отличии от того, как это принято сейчас. Ведь хлеб заглушает вкус и мешает усвоению полезных веществ.

Обед. Отправление в Калугу.

На обзорной экскурсии по Калуге – по городу «больших русских просторов и вольного воздуха», как его называл знаменитый калужанин Константин Циолковский – увидим дворцы, соборы и храмы. Прогуляемся по «Калужскому Арбату», увидим Присутственные места и Калужский Драматический театр, Каменный мост и Гостиные ряды и ракетно-космический комплекс «Восток», на котором Ю.А.Гагарин открыл историю присутствия человека в космосе.

В Калуге также не обойдется без дегустации местного лакомства. В купеческом трактире «Русские традиции» на дегустации-спектакле «История забытого вкуса» попробуете необычный десерт. Калужское тесто – уникальное русское лакомство. Как простое тесто может быть десертом? Но о нем даже написано в слова Даля: «Соложеное тесто, знаменитое калужское, сладкое, тягучее, которое едят сырым». Его делали и миндальным, и фисташковым, с корицей и имбирем, и даже апельсиновым, и ананасовым.

Размещение в гостинице. Свободное время.

Завтрак в ресторане гостиницы. Освобождение номеров.

На обзорной экскурсии по Малоярославцу пройдетесь по купеческим улочкам XVIII-XIX веков и услышите историю этого города. Свою известность от приобрел благодаря одному из крупнейших сражений Отечественной войны 1812 года. После отступления войск Наполеона от Москвы именно здесь Кутузов смог завладеть инициативой в войне. В честь событий была установлена 110-ти тонная часовня-памятник, которую вы увидите на экскурсии.

Ещё одним важным для Отечественной войны 1812 года местом стал Черноостровский монастырь. За его стенами находился командный пункт Наполеоновской армии. При въезде в монастырь до си пор можно увидеть следы снарядов и пуль, которые не реставрировали по распоряжению Александра I. Чтобы оставить напоминание предкам о тяжелых последствиях войны.

Обед.

Отправление на пивоваренный завод. На заводе расположен небольшой уютный музей, посвященный войскам гренадерам, прославившим город-герой Малоярославец и давший название одному сорту пива.

В музее Вы узнаете об этих бравых солдатах, увидите их форму разных времен, фотографии, картины, предметы быта. А также сможете узнать о работе пивоваренного завода, о всех его сортах, из чего и как его варят, продегустировать и приобрести продукцию.

Отправление в Москву.