Вкусные истории Ярославля

 Ярославль град великий, град знаменитый, его 1000-летняя история описана в учебниках и книгах, архитектура и памятники запечатлены в кинофильмах и даже на денежных купюрах. Красивейшая Стрелка, где Ярославль и начинался, величественный и новый Успенский собор, Спасо-Преображенский монастырь – "Ярославский Кремль", который не совсем кремль…           
На экскурсии вы услышите рассказ о людях Ярославля – о князьях и купцах, о губернаторах и знаменитых горожанах… Но… Вы знаете, что до революции почти 70% трактиров и кабаков (по-современному – 70 % ресторанного бизнеса) не только в столицах, но и в губерниях, в уездах, да по всей европейской территории громадной Российской империи принадлежало ярославцам? Официанта раньше иначе как "ярославец", "ярославский" и вовсе не величали! Константин Ушинский, отец русской педагогики, работавший в середине XIX столетия в ярославском Демидовском лицее, утверждал: "Трудно найти в России трактир, где бы из-за прилавка не выглядывала весёлая физиономия ярославца". А купцы Елисеевы, основатели и владельцы Елисеевских магазинов были родом из Ярославской губернии.           
Гастрономия – часть культуры, и культурные гастрономические традиции Ярославля ненамного моложе города. "Леваши", пироги "с аминем", "заедки", "трудоножки", "мазни" – эти названия уже ничего нам не говорят… "Знаете ли, чего мне не хватает?" – писал А.И. Куприн художнику Илье Репину из эмиграции: "Это двух-трёх минут разговора с половым из Ярославской губернии...". Да, "заедок" в Париже не подавали… Там это называлось "десерт"… А, стоя у здания Волковского театра, вспомните фразу К. Станиславского о месте русского актёра, и то, что в старые времена даже некоторые театры принадлежали буфетчикам! А, как известно, "Ярославцы – красавцы, конфетчики да буфетчики".           
Знаете ли вы, что в начале ХХ века Ярославль считали "сладкой столицей" России, но со временем это звание перешло к Туле со своим тульским пряником и белёвской пастилой. Но ярославцы решили возродить былое название и официально зарегистрировали товарный знак "Ярославль – сладкая столица России". Сможет ли город на Волге убедить всех, что он самый "сладкий" – покажет время.           
На выставке "Трапеза по-ярославски" с интерактивной программой вы узнаете много интересного о том, что ели ярославцы в давние времена, узнаете секрет салата "Разсол", и чем он похож на винегрет, попробуете настоящие коржи и калачи, увидите кухонную утварь наших предков и убедитесь, что они знали толк в еде. А ведь мы – это то, что мы едим!           
И в заключение этого вкусного дня в Ярославле вас ждёт посещение "Шоколадного дома" и шоколадная история шоколадной фабрики с шоколадным подарком!           
Вы убедитесь, что Ярославль действительно вкусный город!

Сбор в 07:15. Отправление в 07:30 от ст. метро ВДНХ.

Фирма оставляет за собой право изменять порядок посещения экскурсионных объектов. 
Транспортное обслуживание по программе: автобус туристического класса. При группе менее 24 человек предоставляется микроавтобус туристического класса (номера мест в этом случае не сохраняются).